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 Notre exploitation

  Installés au coeur des Flandres, dans une exploitation de type polyculture-élevage, nous avons fait le choix de concentrer notre activité sur la qualité et l'authenticité de nos produits.

 

  L'essentiel de nos cultures est donc consacré à l'alimentation à la fois qualitative et traditionnelle de notre élevage afin de garantir le goût et la saveur de nos produits fermiers.

 

  L'herbage est ainsi privilégié, les betteraves, la luzerne, le foin et l'ensilage de maïs viennent aussi compléter l'alimentation de notre cheptel, l'hiver en particulier.

 

  Enfin, notre cheptel est constitué de vaches de race Rouge Flamande. Nous sommes très attachés à cette race régionale car ses aptitudes à produire un lait riche en matières grasses et en protéines ont fait sa réputation pour la production de beurre et de fromages du Terroir.

 

  C'est donc cet ensemble, alimentation/race locale/Terroir, que nous vous invitons à découvrir à travers nos produits.

 

  Nous avons pensé ce site pour aller vers vous, venez à votre tour nous rencontrer, nous aurons plaisir à vous faire partager notre passion pour une agriculture fidèle à son Terroir.

 

                                                                                                                 La famille Hennion.

 

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